根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)，2023年北京市糧食生產(chǎn)情況如下：

全市糧食播種面積134.2萬畝，比上年增加19.1萬畝，同比增長16.6%；糧食總產(chǎn)量47.8萬噸，比上年增加2.4萬噸，同比增長5.3%；全年糧食單產(chǎn)356.0公斤/畝，比上年下降38.0公斤/畝，同比下降9.6%。

從作物生長季來看，夏糧播種面積37.5萬畝，同比增長37.2%，產(chǎn)量13.4萬噸，同比增長40.0%，單產(chǎn)357.3公斤/畝，同比增長2.0%；秋糧播種面積96.7萬畝，同比增長10.2%，產(chǎn)量34.4萬噸，同比下降3.9%，秋糧單產(chǎn)355.6公斤/畝，同比下降12.8%。

從作物主要品種看，全市冬小麥播種面積36.8萬畝，同比增長39.3%，產(chǎn)量13.2萬噸，同比增長41.6%；全市玉米播種面積84.2萬畝，同比增長9.7%，產(chǎn)量31.6萬噸，同比下降5.7%；作為耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任制考核指標(biāo)，全市大豆播種面積達(dá)6.4萬畝，產(chǎn)量1.0萬噸，同比分別增長12.8%、9.9%。

關(guān)于糧食產(chǎn)量調(diào)查制度和方法的說明

全市糧食總產(chǎn)量為13個(gè)涉農(nóng)區(qū)夏糧和秋糧產(chǎn)量的總和。

（一）調(diào)查方法

糧食面積調(diào)查采取基于遙感測(cè)量技術(shù)的全面調(diào)查方法，調(diào)查對(duì)象為北京市轄區(qū)內(nèi)所有播種糧食作物的地塊。

糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)調(diào)查采取主要品種抽樣調(diào)查、小品種全面統(tǒng)計(jì)相結(jié)合的方法，調(diào)查對(duì)象包括地塊和經(jīng)營單位。

抽樣調(diào)查的主要糧食品種有冬小麥和玉米，通過以全市為總體抽選具有代表性的村和地塊開展調(diào)查。糧食產(chǎn)量抽樣調(diào)查由播種面積和單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查組成。播種面積調(diào)查利用遙感影像、采取空間信息技術(shù)全面調(diào)查所有播種糧食的地塊，在調(diào)查時(shí)點(diǎn)上對(duì)地塊內(nèi)所有農(nóng)作物進(jìn)行清查，從而得到主要糧食作物的播種面積。單位面積產(chǎn)量調(diào)查通過采用實(shí)割實(shí)測(cè)的方法，推算各主要糧食品種的單位面積產(chǎn)量。播種面積與單位面積產(chǎn)量相乘得到總產(chǎn)量。

（二）調(diào)查樣本

糧食單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查在全市抽取的抽樣村中的調(diào)查地塊中進(jìn)行，全市共抽取90個(gè)樣本村、近500個(gè)自然地塊，每個(gè)自然地塊中再按照要求抽選5個(gè)10平方尺的小樣方，通過對(duì)樣方內(nèi)糧食作物進(jìn)行實(shí)割實(shí)測(cè)，推算得出全市冬小麥、玉米等糧食作物平均單產(chǎn)水平。在調(diào)查時(shí)節(jié)，由國家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)的各基層調(diào)查隊(duì)（區(qū)統(tǒng)計(jì)局）調(diào)查人員和輔助調(diào)查員開展調(diào)查。

（三）測(cè)產(chǎn)方法

主要糧食品種單位面積產(chǎn)量調(diào)查采用實(shí)割實(shí)測(cè)的方法取得。按照《農(nóng)林牧漁業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度》，在糧食作物收獲前，各調(diào)查村中的基層調(diào)查員在播種面積調(diào)查樣本的基礎(chǔ)上對(duì)相應(yīng)糧食品種種植地塊逐塊進(jìn)行踏田估產(chǎn)、排隊(duì)，抽選一定數(shù)量樣本地塊做出標(biāo)記；待收獲時(shí)各縣級(jí)調(diào)查員或者輔助調(diào)查員在抽中樣本地塊上進(jìn)行放樣，割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測(cè)水雜、稱重、核定割拉打損失等環(huán)節(jié)，計(jì)算出地塊單產(chǎn)。國家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)根據(jù)抽中樣本地塊單產(chǎn)推算全市平均單位面積產(chǎn)量。