成家之后,我們就不能讓父母來為我們洗衣做飯了,已經成為了另一個家庭的家長,就要肩負起照顧家人的責任。男人負責賺錢養家,女人則要挽起袖子,帶上圍裙,走進廚房。為愛人做飯,一點都不會覺得辛苦,反而感覺非常幸福。做好吃的菜需要功夫,就算是最簡單的家常小炒,也不是隨便就能煮好的。完全不會煮飯,就從最簡單的素菜小炒開始學,一起看看下面的家常素菜做法吧。
(1)炒西蘭花
食材:番茄一個、西蘭花一朵、姜蒜適量、油、鹽適量。
步驟:
1、鍋中水燒開,將洗凈的西蘭花放入鍋中焯燙1分鐘;
2、然后撈出過涼,番茄洗凈去皮切塊,蒜切片待用;
3、鍋中倒入少許油,放入番茄炒熟,然后加入蒜片少許鹽出鍋即可。
(2)香辣綠豆芽
食材:綠豆芽適量,青椒,香蔥,小蔥,姜,紅辣椒,油鹽,醋,雞精適量。
步驟:
1、綠豆芽沖洗干凈,香菜洗凈切條待用;
2、青椒切絲,蔥姜切絲,干辣椒也切絲;
3、鍋中放入少許油,倒入姜絲,蔥段,炒至變色;
4、然后下入紅辣椒爆香,接著加入綠豆芽,少許醋爆炒;
5、然后放入青椒絲,香菜,鹽,快出鍋時加入少許雞精即可。
文章來源:十二星座
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